Anis – Pimpinella anisum je biljka poznata po svojim aromatičnim i ljekovitim svojstvima. Rimljani su često njime začinjavali kolače da bi izbjegli tromost crijeva i smetnje probave. I dan danas anis je jedna od najdjelotvornijih biljaka za liječenje probavnih smetnji, ali i drugih tegoba.
Anason, Slatki komorač, Slatki kopar, Slatki kumin, Slatki januš…
Rijetko je samonikla biljka. Potiče iz istočnog Sredozemlja, ali se danas uzgaja u zemljama sa umjerenom klimom, naročito u južnoj Rusiji. Ljekoviti dio biljke je plod.
Srodne vrste: Kim, Celer, Komorač.
Anis je afrodizijak, antispazmatik, aromatik, antidepresiv, diuretik, dispeptik, ekspektorans, holagog, holeretik, galaktagog, karminativ, mikotik, pektoral, sekretolik, stimulans, tonik i vermifug.
Anis je porijeklom iz Egipta.
Karminativ – protiv nadimanja i probavnih tegoba, stomahik – protiv bolova u želucu, ekspektorans i antitusik – pospješuje iskašljavanje i smiruje kašalj, tonik i afrodizijak – reguliše cikluse mjesečnice, laktogen – pospješuje izlučivanje mlijeka, diuretik – stimuliše funkciju bubrega.
Posebno je dobar za disajne puteve i probavne organe. Jednu čajnu kašiku usitnjenog sjemena anisa preliti s 200ml ključale vode. Poklopiti, pustiti da odstoji 15 minuta i procijediti. Uzimati tri puta dnevno poslije glavnih obroka, a najbolje je između obroka i prije spavanja. Čaj se pije vruć i u gutljajima, zaslađen medom. Ovaj čaj se uzima za sva, a pogotovo za oboljenja disajnih organa. Za liječenje probavnih organa (želuca i crijeva) pije se bez meda, nezaslađen. Čaj od sjemena anisa izvrsno smiruje.
Anisom možete jednostavno zaustaviti štucanje tako da nekoliko sjemenki lagano grickate, a potom usta isperete čašom vode. Štucanje će prestati, a anis će vam zasladiti dah. Anisov čaj ima isto djelovanje, a čaj se priprema tako da čajnu kašiku anisa prelijete ključalom vodom te nakon 10 minuta čaj procijedite i pijete.
